bg 1.1.png

Блюда из ресторанов на полке ВкусВилл

Шеф повар ВВ.jpg
0H2A8985.JPG
bg_screen2.png

В 2020 году мы помогали ресторанам.

Так на полках 1000 магазинов оказались блюда около 100 разных заведений, многие

из которых сейчас вернулись к привычной деятельности.


А мы продолжили работу с ресторанами

и кафе в Москве

и Санкт-Петербурге.

bg small.jpg

Наши

партнёры – заведения, работающие

с честными

и натуральными составами.

Вместе мы выбираем блюда

с интересной концепцией.

Роллы «Филадельфия классическая» (2).JPG
vv food 2.jpg
vv food 3.jpg
bg 2.1.png

Любимое блюдо

без брони стола?

Пожалуйста :)

Закажи в приложении ВкусВилл

bg 4.1.jpg

Приглашаем кафе, рестораны
и гастропроекты на полки наших московских
и питерских магазинов.

Стать партнёрами могут заведения, готовые работать с натуральными

и честными составами.

bg 4.1.2 peach.jpg
Salmon Dish

Знаете ресторан, продукты которого точно должны оказаться

на полках ВкусВилл?

Или попробовали блюда из ресторанов во ВкусВилл

и хотите поделиться впечатлениями?

Напишите или позвоните нам.

bg 6.1.png

Для рестораторов наш проект — возможность познакомить покупателей

со своими продуктами

и концепцией,

а мы будем рады расширить ассортимент готовых блюд.

Шаг 1.

Ресторан заполняет форму, а мы выходим на связь.

Шаг 7.

Ресторан попадает

на полку.

Шаг 8.

Обратная связь от покупателей: смотрим продажи, списания, рейтинг и отзывы.

Шаг 2.

Ресторан присылает топ 7-10 позиций

с фото, составами

и ценами.

Шаг 9.

Останавливаем продажи, если показатели плохие. Товар остается на полке, если всё хорошо.

Шаг 6.

Заключаем договор, утверждаем цены, объемы, упаковку

и этикетку.

Шаг 3.

ВкусВилл комментирует состав для доработки.

Шаг 4.

ВкусВилл проводит дегустацию и дает обратную связь.

Шаг 5.

Ресторан дорабатывает позиции до 3-х раз.

Часто задаваемые вопросы

Какие должны быть сроки хранения у блюда?


У всего, что планируется поставлять через распределительный центр, — 72 часа и больше. Если есть возможность доставлять блюда в магазины самостоятельно, можем рассмотреть 48 часов.




Объемы на старте?


Отталкиваемся от возможностей рестораторов. Для одной позиции мы можем выделять объем в 600 штук 3 раза в неделю. Можно и меньше, ведь качество также важно! Бывает, что после удачной дегустации позиция на полке теряет продажи, потому что поставщик пытается «взять» слишком большой объем. Начать можно с малого.




Как осуществляется логистика?


Вы можете доставлять продукцию в распределительный центр ВкусВилл или самостоятельно в наши магазины.




Цену определяет ВкусВилл?


Мы не диктуем цену. Предлагайте свою с учетом логистики, маржи и других расходов. Учитывайте, что мы ставим наценку и итоговая цена не должна оказаться чересчур высокой для покупателя.




Какие нужны документы?


Декларация соответствия, технические условия, протоколы испытаний. Обеспечиваем поддержку и даем контакты для получения нужного пакета.




Упаковка


В проекте «Шеф в ответе» рестораны размещают в магазинах блюда в своей упаковке и под своим брендом. Мы просим добавить небольшую наклейку от ВкусВилл, которая показывает покупателю, что этот продукт появился на полке в рамках проекта.





Ищем горячие блюда, закуски
по авторским рецептам, национальные супы, десерты и выпечку, а также смузи
и напитки с короткими сроками годности.
Без глутамата натрия, маргарина, пальмового масла, искусственных красителей
и ароматизаторов.

Шеф в ответе —

проект «ВкусВилл»

  • utube vv
  • fb vv
  • vk vv
  • inst vv
  • twi vv
  • zen vv
  • telegram vv
  • ww vv